Produse
Acid L-α-aminoglutaric
Formula structurala
Referințe
1. chimic > acid l-glutamic.Baza de date chimice [data de referinta: 5 iulie 2014]
2. biochimie > medicamente comune cu aminoacizi și proteine > acid glutamic.Carte de chimie[data citarii: 5 iulie 2014]
acid glutamic cas#: 56-86-0.carte chimică[data de referință: 27 aprilie 2013]
Informatiile produsului
Cas nr.: 56-86-0
Puritate: ≥98,5%
Formula: C5H9NO4
Formula Wt.：147,1291
Denumire chimică: acid L-glutamic;α- acid aminoglutaric;Acid glutamic;L (+) - acid glutamic
Nume IUPAC: acid L-glutamic;α- acid aminoglutaric;Acid glutamic;L (+) - acid glutamic
Punct de topire: 160 ℃
Solubilitate: ușor solubil în apă rece, ușor solubil în apă fierbinte
Aspect: cristal fulgi alb sau incolor, cristal ușor acid sau incolor
Livrare și depozitare
Temperatura de depozitare: Acest produs trebuie sigilat și depozitat într-un loc răcoros și întunecat.
Temp. navei: Ambalat în pungi de plastic, acoperite cu pungi de nailon sau pungi țesute din plastic, cu o greutate netă de 25 kg.În timpul depozitării și transportului, acordați atenție depozitării rezistente la umiditate, protecție solară și la temperaturi scăzute.
Descriere
Acidul L-glutamic este utilizat în principal în producția de glutamat monosodic, condimente, înlocuitori de sare, suplimente nutritive și reactivi biochimici.Acidul L-glutamic în sine poate fi folosit ca medicament pentru a participa la metabolismul proteinelor și zahărului din creier și pentru a promova procesul de oxidare.Produsul se combină cu amoniacul pentru a sintetiza glutamina netoxică în organism, astfel încât să reducă amoniacul din sânge și să reducă simptomele de comă hepatică.Este utilizat în principal pentru tratarea comei hepatice și a insuficienței hepatice severe, dar efectul curativ nu este foarte satisfăcător;Combinat cu medicamente antiepileptice, poate trata și crizele epileptice și crizele psihomotorii.Acidul glutamic racemic este utilizat în producția de medicamente și reactivi biochimici.
in general, nu este folosit singur, ci folosit impreuna cu antioxidanti fenolici si chinonici pentru a obtine un bun efect sinergic.
acidul glutamic este folosit ca agent de complexare pentru placarea electroless.
pentru produse farmaceutice, aditivi alimentari și potențiatori de nutriție;
este folosit pentru cercetare biochimică și medical pentru coma hepatică, prevenirea epilepsiei, reducerea cetonuriei și a ketemiei;
înlocuitori de sare, suplimente nutritive și agenți de aromatizare (utilizați în principal pentru carne, supă și pasăre etc.).De asemenea, poate fi folosit ca agent pentru a preveni cristalizarea fosfatului de magneziu amoniu în conserve de creveți, crabi și alte produse acvatice.Doza este de 0,3% ~ 1,6%.Poate fi folosit ca parfum conform GB 2760-96;
Sarea monosodica - glutamatul de sodiu este folosita ca condiment, iar produsele includ glutamatul monosodic si glutamatul monosodic.
